Panduan Mudah Membuat Keripik Wortel
Tahukah anda keripik
wortel? Mungkin makanan yang satu ini masih sangat kurang familiar di telinga
sebagian orang. Wortel selama ini dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan
vitamin.
Bagi
anda yang merasa penasaran, silahkan simak artikel ini sampai selesai.
- Panduan Mudah Membuat Keripik Wortel:
Setelah diolah menjadi keripik pun, wortel
tetap memiliki kandungan gizi yang berguna untuk tubuh. Sehingga anda tidak
perlu khawatir akan kehilangan vitamin dan gizi yang dibutuhkan. Asalkan
Panduan Mudah Membuat Keripik Wortel yang dilakukan masih tepat dan sesuai
dengan langkah yang dianjurkan.
Bahan untuk
Keripik Wortel:
- Wortel sebanyak 1
kg
- Garam 1 ons
- Bawang putih
sebanyak ½ ons
- Bawang merah
sebanyak ½ ons
- Penyedap rasa
sebanayk 20 gram
- Gula sebanyak 50
gram
- Tepung terigu
sebanyak 1 kg
- Ketumbar
secukupnya
Langkah-langkah
Membuat Keripik Wortel:
- Wortel yang sudah
dicuci bersih dikupas kulitnya.
- Setelah dikupas
dan dicuci bersih, wortel kemudian direbus hingga lembek. Setelah itu
tiriskan.
- Wortel yang sudah
direbus lalu ditumbuk hingga halus. Agar lebih praktis, anda bisa juga
menggunakan blender untuk menghaluskan wortel hingga seperti bubur.
- Bubur wortel
kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu
campur hingga rata dan sempurna.
- Adonan keripik
yang sudah tercampur rata kemudian dikukus kurang lebih selama 1 jam.
Setelah dirasa matang, angkat adonan kemudian dinginkan selama kurang
lebih 24 jam sampai adonan mengeras.
- Selanjutnya,
potong adonan yang sudah mengeras dengan ketebalan 1-2 mili agar tidak
terlalu keras dan bisa mengembang dengan sempurna ketika digoreng.
- Adonan yang sudah
dipotong kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga benar-benar
kering.
- Goreng keripik wortel lalu sajikan sebagai cemilan sehat untuk keluarga.
- Panduan membuat keripik wortel
Kalo soal cara membuatnya sih tidak terlalu
sulit cukup mudah lah untuk di buat nya. Kalo gitu tidak usah lama-lama lagi
untuk resep dan cara membuat keripik wortel anda bisa langsung lihat di bawah
sini.
Bahan-bahan
untuk keripik wortel :
- Tepung meizena 30
grm.
- Tepung terigu 300
grm.
- Gula halus 30 grm.
- Gula halus 75 grm,
untuk taburan.
- Minyak goreng
secukupnnya.
- Wortel segar 150
grm, parut halus.
- Baking powder ½
sdt.
- Telur ayam 1
butir.
- Garam halus 1 sdt.
- Kayu manis bubuk 2
sdt, untuk taburan.
Tahap-tahap
pembuatan keripik wortel :
- Untuk langkah yang
pertama, siapkan lah sebuah wadah untuk membuat adonan keripik.
- Berikutnya di
masukan lah wortel yang telah di parut dan bahan-bahan yang lain seperti,
baking powder, tepung terigu, gula halus, tepung meizena, telur ayam,
garam, di aduk hingga jadi menggumpal.
- Lalu adonan
keripik yang telah jadi menggumpal di masukan lah pada gilingan mie
menggunakan ukuran paling besar hingga jadi, licin.
- Sesuah adonan jadi
licin, maka langsung di giling lah adonan menggunakan ukuran lebih kecil
dari ukuran yang nomor 7 hingga jadi ke nomor 2.
- Sesudah itu, di
cetak lah adonan menggunakan ring bulat, terus lah lakukan cara itu hingga
semuanya selesai.
- Berikutnya
panaskan lah minyak terus adonan keripik di goreng hingga jadi berbentuk
bulat, di tunggu hingga jadi matang dan sambil di bolak balik.
- Angkat, dan
keripik wortel siap untuk di hidangkan bersama bahan-bahan taburan.
Cukup mudah kan cara membuatnya, nah kalo gitu
sekain saja dari kami atas resep dan Panduan Mudah Membuat Keripik Wortel,
terima kasih dan selamat mencoba resep nya.
Mudah dan sederhana sekali, jadi jika anda
ingin membuat keripik wortel ini dirumah anda pasti bisa untuk membuatnya. Nah,
agar keripik wortel yang sudah matang tidak mudah melempem dan tetap renyah
anda bisa letakkan keripik wortel ini didalam wadah yang tertutup. Demikianlah
resep membuat keripik wortel ini semoga bisa memberikan manfaat bagi yang ingin
membuatnya dirumah. Terima kasih
Komentar
Posting Komentar